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端午將近,四平粽子銷售現新風尚
2019-06-06 10:23:48 0人看過 編輯:路克誠 來源:四平新聞網
        四平新聞網訊(記者   徐亮 文/攝)一年一次的端午佳節即將來臨,粽子作為節慶食物之一受到消費者的熱捧,我市各大農貿市場、大中型超市等的散裝粽子、精品粽子禮盒等均開始熱銷,手工制作粽子的原料糯米、粽葉等也出現不同程度的熱賣,濃濃的粽子香味已經彌漫開來,帶動了端午經濟小**。
        散裝粽“粽香四溢”
        粽子是端午節深受百姓喜愛的食物之一,現在,各種各樣的散裝粽子已經**開賣,記者在超市和農貿市場發現,散裝粽子中蜜棗粽最受市民歡迎,價格也相對實惠,多為1元/個,“粽子種類有蜜棗粽、豆沙粽、肉餡粽、雞蛋粽等多種口味,每種口味都有很多人喜歡,蜜棗粽是最經典的,你可以不喜歡,但基本上每個人都吃過。”嘉興粽子店工作人員李先生說。
除了經典的蜜棗粽外,記者在超市中發現了很多新口味粽子,例如咖喱粽、三文魚粽等,這些新鮮口味的粽子吸引了不少市民的目光,“咖喱味的粽子還是第一次聽說,買回幾個給孩子嘗下!”市民趙女士挑選了幾款新口味粽子,準備讓家人們嘗嘗鮮。雖然新口味粽子吸引了不少人的眼球,但實際銷售效果卻不如傳統口味的粽子,多數人對于新口味的粽子還是持觀望態度,不敢輕易嘗試。“每年都有很多新樣式、新口味的粽子,價格比傳統粽子要高出不少,但卻不及傳統粽子好吃,因此現在消費者對于新口味粽子選購也越來越謹慎,很多新口味粽子只是為了吸引消費者。”李先生說。
        記者在鐵東區百川超市內看到,散裝粽子已經占據了冷凍區的半壁江山,這些粽子可以論個賣也可以論斤稱,價格整體來說不貴,每個粽子價格集中在1元-10元之間,少數有特點或者包裝較好的粽子單個價格在20元以上。
        “禮盒粽”價格下降
        “現在粽子禮盒價格也不貴,基本都在200元以下。”市民李女士在歐亞商貿購物時表示,相比往年,今年的粽子禮盒價格下降不少,記者走訪市內多家大型超市看到,各品牌的粽子禮盒都擺在超市的明顯處,并根據口味、數量、種類不同,價格也在50元-400元不等。
記者在歐亞商貿注意到,一款價格為128元的粽子禮盒內,有6種口味,主要為肉粽、排骨粽,豆沙粽和蜜粽粽也分列其中,工作人員徐先生表示,以前粽子禮盒多是從南方進貨,價格相對昂貴,現在本地生產粽子禮盒的工廠和企業增多,進貨也逐漸傾向于本地進貨,價格自然有所下降,當然運輸更加方便也是粽子禮盒價格下降的原因之一。
李女士則表示,近年來市民選購粽子禮盒的數量越來越少,走親訪友也多選擇實惠親民的家庭裝粽子禮盒,高端的粽子禮盒整體銷售并不理想,現在老字號不再執著于高端粽子禮盒,紛紛推出物美價廉的中低端粽子禮盒,粽子禮盒的價格下滑也在所難免。這種說法在網上也得到了驗證,網絡搜索粽子禮盒,會跳出上百條貨品信息,價格多集中在100元以下,中等價位的粽子禮盒較多,只有較少的粽子禮盒價格超過百元。
        手工粽深受喜愛
        盒裝、成品的粽子雖然包裝精美,烹飪方便,但仍有不少市民熱衷于手工制作的粽子,商家們為迎合消費者,甚至將糯米、粽葉、蜜棗、馬蓮等原料放在一起進行銷售,方便市民一并選購齊全。“馬上端午節了,孩子在長春讀書,難得回來一次,為了感受節日氣氛,我專門去超市買些原料,準備一家人一起動手包粽子,做出來的味道可能不及商家售賣的成品粽子,但是一家人開心最重要。”市民趙女士說,她買了3斤糯米,2袋粽葉,1捆馬蓮,一斤蜜棗,共花費不到30元。
一些商家也看中了手工制作粽子的市場,在鐵東區農貿市場內,很多攤主已經將粽子擺上攤面,現包現賣的粽子受到了市民的歡迎,高峰期甚至要排隊購買,攤主吳女士說:“現做現賣的手工制作粽子非常受歡迎,最近這段時間,已進入到銷售高峰期,我每天4點多鐘到菜市場忙活,不然都來不及供應。按照往年慣例,越臨近端午佳節,粽子還會賣得更好。”

        消費提醒
        端午節即將來臨,粽子進入消費高峰期。在此提醒消費者購買粽子時,應盡量選擇儲藏條件較好、符合衛生要求的正規商場、超市和市場。選購時請仔細查看外包裝上的標識,如廠名廠址、生產日期、保質期、配料表、營養標簽食品安全標識等是否齊全,不要購買超過保質期的產品。如需選購真空包裝的粽子,應查看是否有漏氣或鼓脹現象,如有漏氣鼓脹請不要購買。選購粽角端正、扎線松緊適度、粽體無外露的產品。
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